Vì sao rau sống Đà Lạt thái sợi?

Đĩa rau sống phục vụ kèm các món ăn thường được thái sợi nhỏ và không trụng nước sôi.

Đi ăn nhiều quán ở Đà Lạt tôi thấy họ phục vụ rau sống kiểu này. Thế nên tôi thắc mắc liệu có dụng ý gì cho món ăn không; kiểu ăn này có phải xuất phát từ Đà Lạt; và ngoài Đà Lạt còn nơi nào ăn rau sống kiểu này nữa không. 

Mong được giải đáp. Xin cảm ơn.

Mỹ Thanh

Đĩa rau sống thường thấy ở các quán ăn Đà Lạt. Ảnh: Tâm Linh.